Ekolojik tatil, ekoturizm olarak da adlandırılıyor. Doğada ayak izlerinizi bırakmadan tatil yapmak anlamına geliyor. Yeterince açık olmadıysa şöyle de tanımlayabiliriz: Herkesin gittiği yerlerden, herkesin uyguladığı tatil kurallarından uzak, her besini en doğal haliyle tadarak tatil yapmak.

Türkiye Çevre Eğitim Vakfı ekoturizm için şu tanımı kullanıyor: Eğlenmeyi, doğal kaynakları ve doğayı anlayarak korumayı destekleyen, düşük ziyaretçi etkisi olan ve yerel halka sosyo-ekonomik fayda sağlayan, çevresel açıdan sorumlu seyahat ve ziyarettir.

Ekoturizm; büyük kentlerin yaşam biçimini tatil yerine taşımaya, alışılagelmiş tatil anlayışındaki gibi deniz-kum-güneş, ören yeri-müze aktivitelerini temel alan turizm anlayışına karşı çıkıyor.