Şarap ve müzik. Tarihte bu ikili çok kez bir arada anıldı. Yalnızca Anadolu tarihinde değil, dünya tarihinde de ilk şarap uygarlıklarından biri olan Hititler zamanında da neredeyse tüm dinsel ayinler şarap ve müzik eşliğinde gerçekleştirilmiş.

Yüzyıllar sonra Helen ve Roma Uygarlıkları da bu büyük geleneği kendilerine göre yorumlayarak sürdürmüşler ve Dionysos ya da Baküs olarak adlandırdıkları şarap tanrısına adanan törenlerde şiir, şarap ve müzik öğelerini adeta bir yaşam kaynağı olarak kullanmışlar.

Avrupa tarihine baktığımızda da müziği özendiren bir dinin varlığı sayesinde Ortaçağ ve Yeniçağ'da şarabı, edebiyat ve müziğin coşkusunu birlikte görmeye devam ederiz.