Düzenli olarak balık tüketen kişilerde şeker hastalığı, kalp krizi ve felç riskinin azaldığını artık hepimiz biliyoruz. Omega-3 bakımından en zengin balıklardan olan somonu kızartarak değil, daha sağlıklı tariflerle pişirmek somonun faydalarını artırıyor.

Norveçli Milli Şef Jostein Medhus'tan somonu daha sağlıklı pişirebilmek için 4 tarif aldık. Sağlıklı somon tariflerini Pudra.com'da okuyun.