(8 adet)
Malzemeler
- 4 yumurta
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı kaşar rendesi
Yumurtaları küçük bir tencerede üstünü geçecek kadar suyla ateşe koyun. Su kaynadıktan sonra 10 dakika kısık ateşte pişirin. Hemen soğuk suya çıkarın. Yumurtaları soyup ikiye bölün. Dikkatlice sarılarını çıkarın. İçi boşalmış olan aklarını bir tabağa dizin. Yumurta sarılarını bir kabın içine ufalayın. Salçayla karıştırın. Yumurta aklarının içine doldurun. Üstüne kaşar rendesi serpin. Bir dilim kızarmış ekmek ve doğranmış marulla soğuk servis edin.
