Çocuklarda genellikle hangi yiyecek ve içeceklere karşı alerji gelişebilir? Bunlara karşı ne yapmak gerekir?
En sık görülen besin alerjileri inek sütü proteinine, yumurtaya, balık ve deniz ürünlerine, tahıllara ve kuruyemişlere karşı olur. Eğer testler yolu ile problem yaratan besin kesin belirlenirse o gıdadan sürekli ve mutlak bir şekilde uzak durmak gerekir. Bu anlamda yenilen içilen tüm gıdaların içerikleri tüketmeden önce gözden geçirilmelidir.
Çok ağır alerjik tabloların görüldüğü hallerde, örneğin vücutta yaygın şişme ile seyreden alerjik anjioödem veya tansiyon düşmesi, kalp durması ile seyredebilen anafilaksi söz konusu ise ve önlem alınmasına rağmen sorumlu gıda bir şekilde tüketilmişse, en kısa sürede hastaya müdahale etmek gerekir. Bu anlamda dakikaların önemi, hastanın veya ailenin yanlarında hazır alerji ilacı taşıması gerekir. Yapacak kişinin ilacın uygulaması konusunda eğitilmiş olması ve kısa sürede hazır iğneyi hastanın bacağına saplaması gerekir.
