Hürriyet Pazar
15.08.2011
Gıda alerjisiyle ilgili doğru bilinen yanlışlar
Yumurta, muz, çilek ya da karides yedikten sonra cildinizin kızarıp kabarmaya ve kaşınmaya başladığı oldu mu? Peki ishal, karın ağrısı, gaz ve şişkinlik gibi yakınmalarınız oluyor mu? O halde gıda alerjiniz olabilir!
4/11
ŞEKER ALERJİSİ
Gıda alerjisi, bağışıklık sistemimizin gıdaların içerdiği bazı proteinleri sanki bir bakteri ya da virüs gibi kabul etmesi ve düşmanca tepki vermesidir. Bu nedenle ne şekerlerle ne de yağlarla böylesi bir tablo ortaya çıkmaz.
