Kuşkonmaz
Kuşkonmaz K vitamini, B vitamini (folat), C vitamini ve A vitamini açısından oldukça zengin. Kuşkonmazda ayrıca folat dışında da B1, B2, B3 ve B6 B vitaminleri bulunuyor. Kuşkonmaz lif, manganez, bakır, fosfor, potasyum ve protein için de iyi bir kaynak.
Kullanım önerileri: Kuşkonmaz et yemekleri ile beraber veya sade ızgara yapılarak tüketilebilir. Çiğ olarak da tüketebilirsiniz, su oranı düşük ve tok tutucu.
