Soğan
A, B ve C vitaminleri ile potasyum, magnezyum, kalsiyum, sodyum, iyot, fosfor ve kükürt mineralleri bakımından oldukça zengin olan soğan, İdrar söktürür ve vücutta biriken zararlı maddeler ile suyu atar. Özellikle kırmızı soğan güçlü bir sağlık koruyucusudur. Kansere karşı önemli bir koruma sağlayan antioksidan etkili quarcetin açısından en zengin besinlerden biridir. Soğanın enfeksiyonlardan koruma gücü de vardır.
Soğanın iktidarsızlıkta faydalı olduğu ve cinsel gücü artırdığı da bilinir. Soğan ayrıca yaraların daha hızlı kapanmasına yardımcı olur ve egzama, dolama gibi cilt hastalıklarına karşı faydalıdır.
