Genetik testin sonucu bize neyi gösterir?
Aynı kaloride aynı metabolizma yapısına sahip kişilere aynı içerikte diyeti uyguladığınızda, kimi kilo verecek kimi aynı kiloda kalırken kimisi de kilo alacaktır. Sonuçta uygulanan düşük kalorili zayıflama diyeti olmasına rağmen, diyete karşı yanıtlarda gizli bir anahtar rol oynayan detayın olduğunu bilme gerekliliği, nutrigenetik bilimince bir gereksinim değil, en güvenli yolun, bu ayrıcalığın ne olduğunu öğrenerek kilo verme yolunu bulmak olduğu gerçeğidir.
Hatta bazen yüksek proteinli diyet uygulayan birinin kilo vermesini beklerken bazılarının da sebze yiyerek dahi kilo aldığını gözlemlememiz metabolizmamızdaki düşüklük değil, genetik yapısal farklılıklarımıza bağlı olarak yediğimiz yiyecekteki karbonhidrat ve yağa karşı duyarlılığımızdan kaynaklanan yanıtlarımızdandır.
