Tuzu ve alkolü azaltın!
Yiyecek ve içeceklerle ödem bağdaştırıldığı zaman, birinci sıraya alkol, ikinci sıraya kesinlikle tuz oturur. Özellikle 30’lu yaşlardan sonra tuz, direkt olarak suyu damar içinde tutarak hem hipertansiyona hem de damar dışına sıvı kaçışına, yani ödeme neden olur.
Tuz kısıtlaması, ödemin ilk tedavilerinden biridir. İyotu yüksek olan, fakat sodyumu düşürülmüş diyet tuzlar tercih edilmelidir. Bunlarda sodyum oranı düşürüldüğü için, su tutma özellikleri de azaltılmıştır. Özellikle yüksek tansiyon hastaları ve ödem şikayeti olanların buna dikkat etmeleri gerekir.
Aslında meyve ve sebzelerden yeterli miktarda tuz alıyoruz. Yemekleri tatlandırmak için tuz kullanmak yerine, yemeği renklendirmek için kullandığınız salçanın tuzuyla yetinmelisiniz.
