@Pudra özel haberidir, izinsiz kullanılamaz.
17.04.2012
Bir şeften tavsiyeler: iyi yemek yapmanın 5 temel kuralı
Hangi yemeği yapacak olursanız olun sevginizi ve ilginizi de katmayı unutmayın. İyi yemek yapmanın 5 temel kuralını Şef Gamze Özdeniz Pudra.com'a anlattı.
5/7
Teknik açıdan pişirme
Kullandığınız farklı pişirme teknikleriyle, aynı ürünlerle pek çok değişik lezzet yakalayabilirsiniz. Tavuk, havuç ve patatesle ocakta sulu bir tencere yemeği, fırında nar gibi kızarmış bir tavuk yapabilirsiniz. Ya da tüm ürünleri kızartabilirsiniz.
Gördünüz mü? Aynı malzemelerle haşlama, fırınlama ya da kızartma yapabiliyoruz.
Her bir teknik bambaşka sonuçlar doğurur, birbirinden farklı lezzetler yaşatır insana. Önemli olan bunu bilmek, duruma ve yakalamak istediğiniz etkiye göre bu silahı kullanabilmek.