Kahve makinesinde kalibrasyon
Filtre kahveyi makinede yapacaksanız, kahve makinenizin kalibrasyonu için şu noktalara dikkat etmeniz gerekir:
- Zamanlayıcı 6 dakikanın üzerinde bir sürede bittiyse, kahveniz muhtemelen acı olacaktır. Değirmeninizi kahveyi biraz daha kalın öğütecek şekilde kalibre edin.
- Zamanlayıcı 6 dakikanın altında ise; gövdesi düşük, su tadı baskın ve yeteri kadar çözünmemiş kahve içiyorsunuzdur. Çözüm için değirmeninizi bu kez kahveyi daha ince öğütecek şekilde ayarlayın.
Bitti mi? Bitmedi... Peki ya kahve yapmak için seçtiğiniz su? Suyun değerleri nasıl olmalı?
