Sıcak çikolata
Soğuk kış günlerinin en tatlı, en iç ısıtan içeceği şüphesiz ki; sıcak çikolata. Hazır paketlerde satılanlar uzun raf ömrünü sağlamak için çeşitli katkı ve koruyucu maddeler ile birlikte giriyor o ambalajlara. Aşağıdaki tarif ile hazırlayacağınız sıcak çikolata karışımını denedikten sonra bir daha hazırını almaya gerek duymayacaksınız. Karışımı hazırlayıp kavanozlara doldurduktan sonra, kavanozu küçük bir kurdele ile renklendirip sevdiklerinize armağan edebileceğiniz çok da güzel bir ürün olacak elinizde.
Malzemeler
• 100 gr toz şeker • 1 tatlı kaşığı dolusu mısır nişastası • 85 gr bitter çikolata • 1 tatlı kaşığı vanilya • 1 çay kaşığı toz tarçın • 40 gr kakao • 1 fiske tuz
Hazırlanışı
Tüm malzemeyi mutfak robotunda ince bir toz haline gelene kadar çekin ve kavanoza doldurun. Kullanacağınız zaman 1 bardak sütü ısıtın ve 3 tatlı kaşığı toz karışımdan koyup, 2 dakika kaynatın. Üstüne çırptığınız süt kreması ile servis edebilirsiniz.
