Başlangıç: Mısır Çorbası
Mısır Çorbası malzemeleri (4-6 kişilik)
- 10 adet koçan taze mısır
- 1 adet soğan, küçük küp doğranmış
- 400 ml süt
- Tuz, karabiber
Hazırlanışı:
- Fırını 180 dereceye getirin.
- Tepsinin içerisine iki yemek kaşığı zeytinyağıyla birlikte tüm halde mısır koçanlarını koyun ve 30 dakika fırınlayın.
- Mısırları fırından aldıktan sonra bir bıçak yardımıyla koçanlardan sıyırın.
- Soğanları bir tencerede terletin.
- İçerisine mısırları ve sütü ekleyin.
- 10 dakika kadar pişirin.
- Mutfak robotunda çorba kıvamına getirin.
- Tuz ve karabiber ekleyerek, servise hazır hale getirin.
