Baklava Hamurunda Ispanaklı Börek tarifi
Hazırlanışı:
- Bir tavada az yağla soğanı soteleyin, ıspanakları ekleyin.
- 2-3 dakika harmanladıktan sonra fıstık, sumak, karabiber, zeytinyağı ve tuzu katarak iyice karıştırın. Soğumaya bırakın
- Fırını 180 derecede ısıtın.
- Fırın tepsisini yağlayın.
- Baklava hamurlarının arasına tereyağı sürerek 12 yaprak üst üste yerleştirin.
- Sonuncunun üstüne ıspanak karışımını dağıtarak düzgünce yayın, üstüne 13 yaprak daha, aralarına tereyağı sürerek ekleyin.
- En üst tabakaya biraz daha fazla tereyağı sürün.
- Baklava keser gibi şekil verin.
- Isıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
- Sıcak servis yapın.
