@Pudra özel haberidir, izinsiz kullanılamaz.
10.12.2012
Balık pişirmenin incelikleri
Hayvansal protein kaynağı balığı sık tüketmek gerekiyor. Peki nasıl? Balığı nasıl pişirelim? Dr. Murat Kınıkoğlu balık pişirmenin inceliklerini anlatıyor.
2/7
Balığı nasıl yiyelim?
Kesinlikle ızgara ya da buğulama şeklinde yiyin. Yağda kızartırsanız,
yağdaki omega-6, balıktaki omega-3’e baskın çıkar ve faydadan çok zarar görürsünüz.
Menapoz dönemini yaşayan kadınlarla yapılan bir çalışmada elde edilen veriler, haftada bir kızartma balık yiyenlerin kalp yetmezliği riskinin %48 arttığını gösteriyor.