
- Sodyum, kalsiyum, magnezyum, fosfor içeriği sayesinde enfeksiyon ve soğuk algınlıklarına karşı bağışıklığı güçlendiren kuşburnu, vücut direncini artırıyor.
- Kuşburnunun içeriğinde yer alan B grubu vitaminleri ise sinir sistemi üzerinde etkili ve büyümeyi, gelişmeyi destekleyici özellikte.
- Kuşburnunun meyve asitleri kabızlığa da iyi geliyor.
Diyetisyen Bengü Burcu İpek, kuşburnu çayının kaynatılarak değil demlenerek hazırlanması gerektiğini söylüyor. İki çay kaşığı kadar öğütülmüş kuşburnu büyük boy fincanda 15 - 20 dakika demlendikten sonra tüketilmesini öneriyor.