Karnabahar böreği
Börek dediysek, yufkalı falan değil, üzgünüm. Ama fırından çıkışı börek gibi. Hatta tadının karnabaharla ilgisi yok.

Malzemeler
• 1 küçük karnabahar
• 2 kaşık yulaf kepeği
• 3 yumurta
• 4 kaşık yoğurt
• Bol dereotu, maydanoz, taze soğan
• Tuz, karabiber

Karnabaharı haşlayıp küçük küçük parçalara bölün. Başka bir kapta yumurta yulaf kepeği yoğurt karışımını çırpın. Tuzlayıp biberlediğiniz karnabaharların üzerine dökün. İnce ince doğradığınız bol yeşilliği de katın. Karnabaharların her yerinin bu sosa bulaşmasını sağlayın. Bir fırın kabında börek gibi üstü kızarıncaya kadar pişirin.