Böğürtlen

Sadece böğütlen değil, tüm üzümsü yiyecekler lif, mineral, vitamin ve iyileştirici antioksidan içeriyorlar. Böğürtlen, yabanmersini ve ahududunun içeriğinde bol miktarda bulunan antioksidanlar, kanser ve kalp hastalıklarını önlemeye yardımcı oluyor. Çilek, ahududu ve böğürtlen, ellagic asit içeriyorlar ve bu madde kanserojenlerle savaşma özelliğine sahip. Yabanmersini, ileri yaşa bağlı olarak oluşan kognitif fonksiyon bozukluğunu (idrak etme sorunu) gözle görülür biçimde geciktiriyor.

Pudra.com'un önerisi: Ahududuyu yoğurt ile karıştırıp yiyebilirsiniz. Ayrıca yabanmersinini salatanıza ekleyin ve çilek dilimlerini biraz balla karıştırıp salatanıza sos olarak ilave edin. Üstüne biraz balzamik sirke ve biraz da kara biber ekleyerek yiyin.