Malzemeler:
- 1 litre süt
- 2 – 3 parça orta boy muz
- 1 kutu krema
- 2 adet yumurtanın sarısı
- 1 paket vanilin
- 2 yemek kaşığı dolusu un
- 1 türk kahvesi fincanı mısır nişastası
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 2 paket bebek bisküvisi
Hazırlanışı:
- Geniş bir tencerenin içerisine sırasıyla süt, un, mısır nişastası, yumurta, şeker ve vanilini koyun. Kısık ateşte hepsini karıştırın.
- 2 adet yumurtanın sarısını ekleyin ve içerisinde çırpın.
- Muhallebiniz fokurdamaya başlayınca kadar topaklanmaması için karıştırın.
- Fokurdamaya başladığında ocağı kapatın ve soğuması için bekletin.
- Muhallebiniz soğuyunca üzerine kremanızı ekleyin ve karıştırın.
- Bu arada yuvarlak olacak şekilde ince ince muzlarınızı dilimleyin.
- Bebe bisküvilerini blenderden geçirerek toz halinde olmasını sağlayın.
- Dilerseniz küçük kuplara dilerseniz de geniş bir borcama önce bebek bisküvisini koyarak başlayın. Sonrasında muhallebi ve muzu koyun. Bu sıralamayı kabınız dolana kadar uygulayın.
Afiyet olsun!
