Demir-çinko
New York Rochester Üniversitesi ve Londra Kings Collage’ın araştırmalarına göre, beyne oksijen sağlayan hemoglobin seviyesinin düşmesine sebep olan demir eksikliği, IQ seviyeleri ve kavrama fonksiyonları üzerinde olumsuz etki yapıyor. Ayrıca demir, beyindeki sinyallerin aktarımında önemli bir rol oynadığı için eksikliğine çok dikkat etmek gerekiyor.
İstridye, kırmızı et ve yerfıstığında bulunan çinko da demir gibi hafıza güçlendirmede etkili. Siz de hafızanızın giderek zayıflamasını engellemek için günde 7-9 mg alınmaları önerilen demir ve çinko tüketiminizi artırabilirsiniz.
