Soğan, sarımsak, pırasa
Özellikle gastrointestinal bölgedeki kanserlere karşı koruyucudur. Bu sebzelere kokusunu veren içerdikleri biyoaktif sülfür bileşikleri bu etkiyi yapar. Kış aylarında grip ve soğuk algınlığından korunmak için de ağırlık verirseniz antimikrobik etkilerinden de yararlanmış olursunuz.
Kış sebzelerinin yararları
Brokoli, kereviz, lahana, karnabahar, pırasa, ıspanak, havuç... Kış mevsimininen sağlıklı sebzelerinin faydalarını biliyor muydunuz?
