Yapışmaz tava kullanın
Tavada eti dağlamak ve sebzeleri sotelemek, yanmaz tavada fazla yağ kullanmadan, çok daha kolaypişirilebilir. Ancak ateşin çok fazla olmamasına dikkat edin. Kısıkla orta derece arası ateşin üzerinde yapın pişirme işini. Bu, yemeğin üstünde toksik içeren dumanın artmasını engeller.
