Probiyotik yiyeceklerin yararları nelerdir?
Probiyotik bakteriler, sindirim sistemi üzerinde olumlu etkilidir. Bazı yiyeceklerin sindirimini kolaylaştırır. Yine bağışıklık sistemi üzerinde, deri enfeksiyonları ve bazı kanser türlerinin önlenmesinde yararları vardır. Probiyotikler ayrıca opteoporoz , menopoz gibi sıkıntılarda da faydalıdır.
Probiyotik bakteriler, dışarıdan gelen zararlı bir bakteriyi bağırsak florasında tüketerek veya onun bağırsakta emilmesini engelleyerek ya da bağırsak florasının asit ortamını değiştirerek, dışarıdan gelen zararlı maddelerin orada çoğalmasını engeller.
