2. bölüm akşam yemeği: Sağlıklı bir sebze ya da et yemeği tüketin
-Aşırı yağ içermeyen sebze yemeği, tahıllı ekmek, tercihen prebiyotik veya yarım yağlı/yağsız yoğurttan oluşan bir menü de yine dengeli, posa içerdiği için doyurucu bir menü oluşturabilir. Eğer sebze yemeğinize patates, havuç, bezelye koymadıysanız uygun porsiyonda tam tahıllı ekmek veya pide, karbonhidrat, yağ, protein, vitamin, mineraller ve posayı yani tüm besin gruplarını yeterli miktarlarda içerdiği için dengeli bir öğün olacaktır. Eğer etli sebze yemeği hazırlıyorsanız içine yağ koymanıza gerek yoktur.
-Uygun porsiyonda et, tavuk, balık, peynir, ton balığı ile beraberinde bol salata, tahıllı ekmek, bol salata (salataya 1 yemek kaşığı zeytinyağı, sınırsız limon eklenebilir. Salatanızda maksimum 1 küçük patates veya 3-4 kaşık bezelye veya 1 küçük havuç veya 2 kaşık mısır olabilir. İlaveten uygun porsiyonda tam tahıllı ekmek veya pide yenilebilir.
