Raw Food / çiğ beslenme nedir?
Raw Food, yani çiğ beslenme, bir beslenme şeklinden çok, bir yaşam felsefesidir. Raw Food, ilk insanların ateşi bulmadan önce uyguladıkları beslenme şekli gibi olduğu için, öze dönmek olarak değerlendirilir. İnsanın kendini yeniden tanıması ve vücudunu arındırması olarak da düşünülen raw food; çiğ sebze, meyve, kuruyemişler ve yağlı tohumların tüketimine dayalıdır.
