Hangi sirke zayıflatır?
Yaygın olarak düşünüldüğü gibi sadece elma sirkesi değil, üzüm ve balzamik sirke de faydalı. Üzüm sirkesi, gönüllü insan denekleri arasında yapılan bir araştırmada baş tacı edildi ve yine elma sirkesi gibi obez olan deneklerde ciddi oranda kilo kaybı yaşandığı tespit edildi. Balzamik sirke ise enteresan bir tada sahip olmasından ve tadının zeytinyağına çok benzerlik göstermesinden ötürü, yağ dökmeden salatalarda kullanılabiliyor. Ekstradan yağ dökmediğiniz için daha az kalori alıyorsunuz ve balzamik sirke de diğer sirkeler gibi kandaki yağ seviyelerini ciddi oranda düşürüyor. Her üçü de zayıflama amaçlı kullanılabilir.
Sirke kullanırken nelere dikkat etmeli?
Sirke aslında sayısız faydası olan ve kimyasal adıyla asetik asit olarak geçen bir türevdir. Sirke, zayıflamaya dolaylı da olsa etki ediyor fakat çok dikkatli bir şekilde tüketilmesi gerekiyor. Sirkenin kansızlığa iyi geldiği, göz ve iltihaplanmalara karşı fayda sağladığını biliyoruz. Hatta sirke ve zayıflama konusu gündeme gelmeden evvel hepimiz sirkeyi farklı şekillerde kullandık, özellikle içerisindeki antibakteriyel temizleyici özelliğinden ötürü yeşillerin ve sebzelerin temizliğinde kullandık. Şimdi zayıflama açısından baktığımızda ise birden fazla sirke çeşidi olmasına karşın ilk olarak elma sirkesini en fazla kullanıyoruz çünkü son yıllarda yapılan bir araştırma sonucuna göre, elma sirkesinin, trigliserit ve LDL kolesterol düzeylerinde azalma sağladığını ve kandaki yağlanma seviyelerini düşürdüğü saptandı. Sirke özellikle mide ve bağırsak sorunu olan kimseler tarafından kullanılmamalı. Direkt bardağa koyarak tüketmek yerine salata ve yemeklerin içine katarak tüketilmesi en doğru olanıdır, bu sayede tiksinmez, bedeninize zarar vermez ve doygunluğa da ulaşırsınız.
