Domates
Domateste yüksek oranda bulunan antioksidanın adı likopendir. Bu antioksidan, cildi güneş yanıklarına karşı korumaktan atardamarların yaşlanmasını yavaşlatmaya, kalp hastalığı, hafıza kaybı ve cinsel iktidarsızlıkla mücadele etmeye kadar uzun bir yararlar listesine sahiptir.

Her mevsim bulunabilen domatesin gerçek mevsimi haziran ve eylül ayları arasıdır.