2. Gün
SABAH: Kahvaltı için "Yeni yıla hazırlık karışımı"nı tavsiye ediyoruz.
Bu karışımın malzemeleri:
- 3 yemek kaşığı yulaf ezmesi
- 1 su bardağı laktozsuz süt
- 1 çay kaşığı tarçın
- 3 adet ceviz
- 1 orta boy Trabzon hurması
Hazırlanışı: Yulaf ezmesi, süt ve tarçını karıştırın. Üzerine 3 adet ceviz ve 1 orta boy hurmayı dilimleyip afiyetle yiyin.
ÖĞLE:Ödem atıcı çorba
Ödem atıcı çorba malzemeleri:
- 1 adet rendelenmiş kabak
- 1 adet kırmızı ince ince doğranmış biber
- 1/ 3 demet doğranmış dereotu
- 1 adet rendelenmiş domates
- 1 yemek kaşığı maş fasulyesi
- 1 tutam pul biber
- 1 tutam kekik
- 1 tutam kimyon
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı.
Hazırlanışı: Kırmızıbiberi, maş fasulyesini ve domatesi 2 su bardağı kadar suyla pişirip, içine zeytinyağı, pul biber, kekik kimyon ekleyerek tüketmek.
ARA ÖĞÜN: 1 su bardağı greyfurt suyu
AKŞAM: 3-4 adet fırında köfte ve yanına yağsız olması koşuluyla bol bol salata…
