İdeal kilo verme nasıl olur?
Karbonhidratları tamamen kesip bol proteinli yiyeceklere yönelerek belki hızlı kilo verebilirsiniz ama hatalı davranmış olursunuz. Yüksek proteinli yiyecekleri tercih etmek uzun dönemde kalp-damar hastalıkları ve kanser riskini arttırır.
Tüm dokular, kaslarınızın ve beyninizin harcayacağı enerji için karbonhidratları kullanır. Karbonhidratlar kas kitlesinin korunmasına yardımcı olur, karbonhidratları aşırı kısıtlayarak diyet uygulandığınızda verilen kilo; su, glikojen ve protein, yani kas kaybından oluşur, yağları kaybetmezsiniz ayrıca böbrek sorunları yaşabilirsiniz. Düşük karbonhidratlı bir diyet uyguladığımızda vücut, protein veya yağ depolarından önce glikojen depolarına yönelir ve onları yakmaya başlar. Vücudun kullandığı her glikojen için 3 birim su açığa çıkar ve dışarı atılır.
