Şarap
Aslında alkol tüketmeyenler için kesinlikle alkol kullanmalarını sağlıklarını koruyucu etki gösteren etkenleri bilseler dahi tüketmelerini istemiyorum. Ancak düzenli alkol alımı yapan bireylerin özellikle şaraba ve siyah biraya renk veren fenol bileşiklerinin kalp sağlığı açısında olumlu etkileri nedeniyle erkeklerde 2 kadeh, kadınlarda 1 kadehi geçmemeleri koşulu ile sosyal yaşamlarına eklemelerini öneririm. Günde 1 kadeh kırmızı şarabın yeterli ve dengeli bir beslenmeyle beraber alındığında kolesterolü düşürdüğü, HDL yani iyi huylu kolesterolü yükselttiği bildirilmektedir.
