Daha çok etiketsiz yiyecek alın

Topraklı taze besinlerden bahsediyor yazar; jelatinle kaplanmış olanlardan değil… “Aslında yiyecekleri doğanın sunduğu gibi yemenizi önerirdim, ama bu pek mümkün değil” diyor. Örneğin patatesleriniz patates köftesiyse ve tavuğunuz nugget ise sırf ağzınıza değil bel çevrenize de kötülük etmiş olursunuz. Yani kısacası sadeliği tercih edin.