Dr. Mehmet Öz'ün web sitesi doctoroz.com'da yayınlanan testi çözerek hangi metabolizma tipine sahip olduğunuzu öğrenebilirsiniz.
İştahınızı nasıl tanımlarsınız?
a)Çok iştahlıyım
b)İştahım pek yok
c)İştahım değişken
Çoğunlukla hangisini canınız çekiyor?
a)Tuzlu yiyecekler
b)Tatlı yiyecekler
c)Hem tuzlu hem tatlı yiyecekler
Hangisi sizi daha iyi tanımlıyor?
a)Konuşkan ve dışadönük
b)Hırslı, organize ve stresli
c)Endişeli, gergin, değişken
Hangisini daha çok yaşıyorsunuz?
a)Halsizlik ve anksiyete
b)Kilosuyla problemli
c)Ağrı ve acı
A'lar çoğunluktaysa, A tipi metabolizmaya sahipsiniz
Patates cipsi gibi tuzlu yiyecekleri seviyorsunuz ve ayrıca anksiyeteye de yatkınsınız. Bu sık sık görülen endişe hali aslında vücudunuzun yağlı ve tuzlu yiyeceklere karşı verdiği bir tepki olduğunu fark etmiyorsunuz. Bir A tipi olarak, iştahlısınız, çoğunlukla halsizsiniz, konuşkan ve dışadönük bir karakteriniz var.
- İştahlı
- Yağlı ve tuzlu yiyeceklere düşkün
- Halsiz ve endişeli
- Konuşkan, dışadönük
Nasıl beslenmelisiniz?
Eğer A tipiyseniz, protein ve yağları karbonhidratlara göre daha hızlı yakabiliyorsunuz. Yağlı, tuzlu yemeyi sevdiğiniz için protein ihtiyacınızı tam karşılayamıyorsunuz. Tabağınız ağırlıklı olarak proteinden oluşmalı ve şöyle devam etmeli:
- %50 Protein
- %30 Yağ
- %20 Karbonhidrat
Kırmızı et, tavuk veya hindi ve balık olarak da ton balığı ve somon tercih edin. Bu koyu renkli yiyecekler pürin açısından zengindir, kan hücrelerini korur ve beslerler. Yağ içeren süt ürünlerini hiç korkmadan tüketebilirsiniz. A Tipleri, tam yağlı peynir, süt ve yumurta yiyebilirler. Bu gıdalar sizin için şeker içeren yağsız süt ürünlerini tüketmekten çok daha iyidir. Unutmayın, tam yağlı ürünler hidrojen eklenmiş trans yağ içeren cips ve bisküvi gibi işlem görmemişlerdir. Bu tip yiyeceklerden metabolizma tipiniz ne olursa olsun uzak durun. Bol bol sebze ve meyve tüketin ama nişastalı olanları tüketmeyin. Bu şeker içeren gıdalar anksiyetenizi arttırabilir. Beyaz ekmek ve patates yerine, tam buğdaylı kepekli makarnayı tercih edin.
B'ler çoğunluktaysa, B tipi metabolizmaya sahipsiniz
Eğer B tipiyseniz, tatlıya çok düşkünsünüz, bisküvi, kurabiye, şekerleme gibi şeyleri seviyorsunuz. Aslında vücudunuz sağlıklı bir şeyler yemek istiyor ama siz tatlıyı tercih ediyorsunuz. B tipi olarak, iştahınız genelde az, hassas, organize, bazen stresli, kafein bağımlısı ve kilonuzla mücadele veren birisiniz.
- İştahı az
- Tatlıya düşkün
- Hassas
- Hırslı, organize, stresli
- Kafein bağımlısı
- Kilo mücadelesi
Nasıl beslenmelisiniz?
Eğer B tipi iseniz, az yağlı ve düşün proteinli karbonhidrat yönünde zengin bir beslenmeye sahip olmanız sizin için en iyisi. Bunun yanı sıra çeşitli meyve ve sebzeler ve tam tahıllı gıdalar tüketmelisiniz. Tabağınız şunları içermeli:
- %70 Karbonhidrat
- %20 Protein
- %10 Yağ
Şanslı B tipleri, ağırlıklı olarak karbonhidratla beslenirler. Diğer taraftan tam tahıllı, buğday ekmeği veya esmer pirinç yemeyi de ihmal etmeyin. Unutmayın, sizin hiç protein almamanın aksine düşük protein almaya ihtiyacınız var. Hafif ve ince düşük pürin proteinleri seçin: Kanatlı hayvan eti, beyaz etli balıklar, mercimek ve nohut yiyebilirsiniz. Düşük yağlı süt, yoğurt ve peynir tüketebilirsiniz. Kafein bağımlılığınızı düşürmek için kahve ve siyah çay içmeyi azaltın, bunların yerine yeşil çay içebilirsiniz.
C'ler çoğunluktaysa, C tipi metabolizmaya sahipsiniz
Eğer hangi metabolizma tipine sahip olduğunuzu tespit edemiyor, hem A hem de B gibi özellikler taşıyor ve aynı anda hem tatlı hem de tuzlu yiyecekleri seviyorsanız muhtemelen C tipi metabolizmaya sahipsiniz. C tiplerinin iştahları değişkendir, halsizliği, anksiyete ve gerginliği beraber yaşarken, ağrıları olur ve kilo kontrolünde biraz sorun yaşarlar.
- Değişken iştah
- Tatlı ve tuzluya düşkünlük
- Halsiz
- Gergin, endişeli
- Ağrıları olabilir
- Kilo kontrolünde biraz zorlanır
Nasıl beslenmelisiniz?
C tipleri protein, yağ ve karbonhidratları eşit derecede metabolize edebilirler bu yüzden hem tatlı hem de tuzlu yiyecekleri canları çeker. Tabağınız 3’e bölünmeli:
- %33 Protein
- %33 Yağ
- %33 Karbonhidrat
C tipi olarak, en çok sizin yağlı yemeye izniniz var. Hem yağlı hem de düşük yağlı yiyecekleri karışık bir şekilde yiyebilirsiniz düşük yağlı peynir, yoğurt, zeytinyağı vb. Proteinleri de aynı şekilde karıştırabilirsiniz: Beyaz ve kırmızı et, biftek, somon, morina balığı, böbrek, fasulye, soya vb.
Yediğiniz son porsiyon bol karbonhidrat, çeşitli tam tahıllı gıdalar ile sağlıklı nişastalı sebzeler içerebilir. Tam buğday ekmeği, gevrek, tatlı patates veya muz tüketebilirsiniz.
