Özellikle kış aylarının vazgeçilmezi olan bal kabağı tatlısı görüntüsü, kokusu ve az kalorili olmasıyla birçok kişinin tercihidir.
Az kalorili kabak tatlısı tarifi
Malzemeler:
- 500 gr kabak
- 1 yemek kaşığı şeker
- 2 çubuk tarçın
- Birkaç adet karanfil
- Yarım bardak su
- Ceviz
- Tahin
Kabak tatlısı hazırlanışı:
- Derin bir tencereye daha önceden 5 - 7 parça halinde kesilmiş 500 gr kadar kabağı dizerek yerleştirin. Derin bir tencere olmasının sebebi, kabak tatlısının pişerken köpürüp, taşmasını engellemektir.
- 1 yemek kaşığı şekeri ekleyin.
- İçerisine tarçın, birkaç tane karanfil, kabağın sulu çıkmama ihtimaline karşı da yarım bardak su ekleyin.
- Tencerenin kapağını kapatın ve orta ateşte ocağa koyun.
- Sık sık kontrol edin.
- Taşmasını engellemek için yavaş yavaş pişirin.
- Kabak güzelce pişti, yumuşadı ve servis edilmeye hazır. Bir servis tabağına koyabilirsiniz.
Uyarı: Oda sıcaklığında tutarsanız tatlının şekerlenmesini ve ağdalaşmasını önlemiş olursunuz.
İlgili yazılarımız:
Ayva reçeli tarifi
Kışa tat veren ayva reçelini yapmadan önce ve yaptıktan sonra dikkat etmeniz gerekenler Pudra.com'da.
Çocuklara pancarı sevdiren 3 tarif
Her yemeği sevmeyen çocuklar bu tariflerle pancarı sevecek!
Lahana turşusu nasıl yapılır?
Ev yapımı lahana turşusu nasıl kurulur? Tarifi ve püf noktaları Pudra.com'da.
