Patates
Patates serin ortamları sever, soğuk değil. Buzdolabında beklediği takdirde patatesin içindeki nişasta daha çabuk şekere dönüşüyor ve hem lezzetini, hem de pişme şeklini etkiliyor. Kiler gibi karanlık ve serin bir odada, kağıt bir poşetin içinde sakladığınız sürece patatesin ömrünü uzatmanız mümkün.
