Yulaflı kurabiye (20 adet)
Malzemeler
2 adet yumurta
1,5 kase yulaf ezmesi
1 kase yaban mersini, kuru kayısı, kuru erik karışımı
1 paket vanilya
1 çay bardağı light yoğurt
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1/2 paket kabartma tozu
1-2 çay bardağı kepekli un
Tarçın
Hazırlanışı
Sıvı yağ, un, yumurta ve yoğurdu bir kapta karıştırın. Sonrasında yulaf ezmesi, 1 kase yaban mersini, kuru kayısı ve kuru erik karışımından oluşan malzemeyi ve vanilyayı ekleyerek yoğurun. İstediğiniz gibi şekillendirin. Çnceden ısıtılmış fırına koyup 15- 20 dakika pişirin.
