E VİTAMİNİ
- Bir antioksidan kaynağıdır.
- Kalp hastalıkları, kanser ve katarakta karşı koruyucu etki gösterir.
- Bağışıklık sistemini güçlendirir.
- A vitaminin emilmesine yardımcı olur.
- Yaşlıların, aşırı alkol tüketenlerin ve hipertroidi olanların daha fazla E vitamini gereksinmesi vardır.
E VİTAMİNİ KAYNAKLARI
Bitkisel yağlar, ay çekirdeği, yer fıstığı, yeşil yapraklı sebzeler ve kepeği ayrılmamış un, E vitamini içermeleri nedeniyle önemlidir.
