Paketi balon gibi şişmiş ürünleri almayın
İyi hijyen şartlarında üretilmeyen vakumlu ürünler kendisini reyonda şişme yaparak gösterir. Sağlıklı koşullarda üretilmemiş, paketleme ya da saklama koşullarında sorun olan ürünlerde et, peynir gibi ürünler bakteri üremesi sonucu dışarıya gaz salgılar ve bu nedenle ürünün paketi balon gibi şişer. Bu nedenle özellikle marketlerin yüksek indirimler sunduğu dönemlerde paketi balon gibi şişmiş ürünleri almayın. Pakette bir şişkinlik yok ve düz ise tercih edebilirsiniz.
Ürünü alırken, ürünün taze görüntüsüne, vakumun sıkılığına ve son tüketim tarihine bakılması gerekiyor. Üretim tarihi ile son tüketim tarihi arasında uzun bir süre olan ancak son tüketim tarihine yaklaşmış ve paketi şişmiş ürünlerden uzak durmak gerekiyor.