Kafein kahve dışında nerelerde bulunur?
Kahvedeki etken madde tabii ki bir uyarıcı olan kafeindir. Kaçımız sabah ilk kahvesini içene kadar doğru dürüst iş yapamaz? Çayı tercih edenler de kafein almıyormuş gibi yapmasın. Yaklaşık altmış bitkinin yaprak, tohum ya da köklerinde kafein vardır. Kafein bitkilerde böcek ilacı görevi görür.
Kahve ve çay kafein aldığımız tek besin kaynakları değildir. Pek çok gazlı içecek de önemli miktarda içerir. Büyük bardak kolada, yaklaşık bir fincan çaydakine ya da yarım fincan kahvedekine denk kafein vardır. Çikolata ve diğer kakaolu ürünler de bir miktar içerir. Bir de daha uzun çalışma saatlerinde uyanık kalmaya çalışan öğrenciler tarafından kullanılan kafein hapları vardır. Bazı markalarda tablet başına iki fincan kahvedekine denk kafein bulunur.
