Sağlıklı karbonhidratlar
Karbonhidrat içeren besinler; ekmek, tahıllar, kurubaklagiller, şeker ve şekerli gıdalar, meyveler, süt ve süt ürünleri, sebzelerdir. Yani et ve yağ dışındaki tüm besinlerde karbonhidrat bulunur. Sağlıklı karbonhidratlar şöyle sıralanabilir:
- Meyve ve sebzeler (meyve ve sebze suları)
- Rafine olmayan kepek unu
- Kepekli makarna
- Esmer pirinç
- Kepekli ekmek
- Hububat içeren gıda maddeleri
- Yulaf ezmesi
- Arpa
