Peynirli brokolili kinoa
Malzemeler
1 su bardağı kinoa
1,5 su bardağı vejeteryan sebze suyu
Dilimlenmiş brokoli (istediğiniz kadar)
100 gram rendelenmiş cheddar peyniri
Tuz ve karabiber
Hazırlanışı
Brokoli, kinoa ve sebze suyunu bir tencereye koyun ve kaynatın. Kaynadıktan sonra orta ateşe alın, sebze suyu çekilip, brokoliler ve kinoa iyice pişene kadar kapağını kapatıp 20 dakika kadar pişirin. Piştikten sonra istediğiniz kadar tuz ve karabiber ilave edin, rendelenmiş cheddar peynirlerini üzerine dökün, karıştırın ve 2-3 dakika kadar peynirlerin erimesini bekledikten sonra servis edebilirsiniz.
Kaynak: Allrecipes.com
