Yararlı karbonhidratlar
Karbonhidratların, beynin, ruh halini düzenleyen sinir taşıyıcısı olan serotonini üretmesine yardım ettiği bilinir. Yapılan çalışmalarda da yüksek karbonhidratlı içecek tüketenlerin duygudurumunun, konsantrasyonunun ve enerji seviyesinin arttığı gözlemlendi. Dolayısıyla uzmanlar, karbonhidrat tüketme ihtiyacı hissettiğiniz öğleden sonra 3 ile 5 saatleri arasında, 120 kalori civarında, 25-30 gram kadar karbonhidratlı yiyecek tüketmeye çalışmanız gerektiğini belirtiyor. Tabii bu miktarlar şeker hastaları için geçerli değil.
Kolay sindirilebilen basit karbonhidratlar ruh halini geliştiriyor, kompleks karbonhidratlar ise sindirimi zor, zaman geçirici mutluluk hapları özelliği taşıyor. Uzmanlar, tam tahıllı kraker üzerine bal ya da kuru üzümlü yulaf ezmesi gibi karbonhidratları öneriyor. Aklınızda bulunsun; karbonhidratlar, yendikten 20 dakika kadar sonra ruh halini iyileştirme etkisi gösteriyor.
Sağlıklı karbonhidratların hangileri olduğunu öğrenmek için Karbonhidratların faydaları nelerdir? yazımızı okumanızı tavsiye ederiz.
