Murat Bür'den mutlu ve fit kahvaltı tarifleri

Kişisel Antrenör Murat Bür, ''Murat Bür’le Mutlu Tarifler – Fit Kahvaltı'' kitabından Pudra.com için sağlıklı ve fit kahvaltı tariflerini paylaştı.

8/9

Kinoalı kek

Malzemeler

2 yumurta
Yarım su bardağı süt
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 su bardağı haşlanmış kinoa
2 yemek kaşığı keçi peyniri
Süslemek için dereotu

Hazırlanışı
Öncelikle, 1 su bardağı kinoayı yaklaşık 2 su bardağı suyla haşlayıp bir köşede soğumaya bırakın. İyice soğuyan kinoaya, 2 yumurta ve süt ilave edip karıştırın. Elle ufalanan keçi peyniri ve kabartma tozunu da karışıma ekleyip tüm malzemeleri son defa güzelce çırpın. Fırını önceden ısıtıp 170 dereceye ayarlarken, muffin kalıplarını az miktarda yağlayıp, unlayın. Hazırlanan karışımı, kalıplara boşaltıp yaklaşık 25 dk. pişirdikten sonra üzerlerine dereotu ilave edip servise hazır hale getirin.

Kalori: 511,5, Cho: 49,25 gr, Protein: 30,85 gr, Yağ: 21,4 gr