B3 vitamini, niyasin

Anti strestir. Eksikliği ağır ruhsal bozukluklara, sinirliliğe, ruh halinde dalgalanmalara, uykusuzluğa, yorgunluğa ve konsantrasyon eksikliğine neden olur.

Tam tahıllarda, özellikle de kabuk kısmında (kepek), hayvan sakatatlarında, bira mayasında, balıkta, baharatlarda, süt ve süt ürünlerinde mevcuttur.