Kalp-damar sağlığı için üzüm
Üzüm doğrudan veya dolaylı olarak çeşitli mekanizmalarla koroner kalp hastalıkları riskini azaltmaktadır. Güçlü antioksidan özellikleri olan üzüm E vitamini, flavonoidler ve polifenoller gibi damar sertliğini önleyici bileşikler yönünden zengindir. Üzüm yangı karşıtıdır, kan pulcuklarının kümeleşmesini engeller, kötü kolestrolü düşürür, damarları gevşetir.
