Brokoli
Brokoli tıpkı karnabaharda olduğu gibi yüksek oranda protein, lif, kalsiyum, demir ve antioksidan içermesiyle vegan ve vejetaryenler için ideal yiyeceklerden biri olarak biliniyor. 1 bardak pişmiş brokoli yaklaşık 6 g protein sağlıyor. Brokoliyi kinoa, bezelye yada kuru yemişler gibi diğer protein kaynaklarıyla birlikte tüketmekte fayda var. Bu kanser önleyici faydalı sebzeye sofranızda mutlaka yer açın!
