Tahin
Susamın ezilmesiyle elde edilen tahin, besleyici olduğu kadar çok işlevli bir besin. 2 yemek kaşığı tahin yaklaşık 8 g protein içeriyor. Aynı zamanda demir, B vitamini, magnezyum ve potasyum bakımından zengin. Yüksek oranda yağ içermesine bakmayın, uzmanlar doymamış yağın vücut için faydalı olduğunu ve kaçınılmaması gerektiğini savunuyor. Salata soslarına çok yakışan tahini bir başka protein bombası nohutla birleştirerek meşhur mezelerimizden humus yapmaya ne dersiniz?
