Hastalığı ve yaşlanmayı beraberinde getiren, kaçınmamız gereken enflamatuar yiyeceklerin belli başlıları doymuş hayvansal yağlar, margarinler, beyaz un ve şekerdir.

Yediğimiz yiyeceklerin yanında stres, hormonal değişiklikler, ultraviyole ışınları ve zayıflamış bir bağışıklık sistemi de yaşlanmaya neden olur.