Avokado
Avokado bizim çok alışkın olduğumuz bir meyve olmasa da çok yararlı bir yaz meyvesidir. Çok güçlü bir antioksidan olan glutatyonun en iyi kaynaklarından biri olan avokado, yağ bakımından zengin bir meyvedir. Bu özelliği bir kusur gibi görülse de aslında avokado yağının önemli bir kısmı tekli doymamış zararsız yağlardır. Bu da kötü kolesterolü düşürücü özellik taşır. Avokado, diğer meyvelere nazaran daha fazla protein içerir. Avokadodan hazırlanan maskelerin cildi güzelleştirici, canlılık verici ve kuru ciltler için nemlendirici olduğu da biliniyor.
Avokado alırken eğer hemen tüketecekseniz, yumuşak olanı seçmelisiniz. Ayrıca derisinin parlak ve kaygan olması, salladığınızda çekirdeğinin sesinin gelmesi de gerekir. Birkaç gün sonra yemek üzere satın alacaksanız, sert olanı seçebilirsiniz.
(Avokado nasıl yenir? yazımıza da göz atmanızı tavsiye ederiz.)
