Domates
Kalp, cilt ve beyin koruyucu
Yoğun kırmızı rengi veren likopen en fazla kırmızı domateste bulunur. Likopen vücudu serbest radikallerin zararlarından korur ve antioksidan özellik gösterir. Antioksidanın yararları söz konusu olunca güneş ışınlarının zararlı etkisine karşı cildi korumaktan yaşlanmayı yavaşlatmaya, kalp hastalıklarıyla savaşmaya, inmeyi önlemeye, hafıza kaybı ve bunamaya karşı uzun bir liste saymak gerekiyor.
Nasıl yiyebilirsiniz?
Uzmanlara göre 165 çiğ domatesin sağlık açısından yararı 10 yemek kaşığı domates sosuna eşit. Dolayısıyla domatesi makarna içinde sos olarak tüketebilirsiniz. Çiğ domates yemeyi seviyorsanız salatalara mutlaka eklemelisiniz.
